えっちゃんの『あんじゃねぇさ』

居酒屋越百の蕎麦打ち3年目になりました、えっちゃん日記。駒ヶ根の情報もアリますょ。

人の振り見て我が振り褒める

ハイ、人に厳しく自分に優しいえっちゃんです。
まったく気分が悪いのです。
今年の目標、「怒らない。」であるが、怒っちゃ〜いないけど、ムカついてしょうがないのです。
思わず帰りにコンビニ寄って、ピザまんを焼け食いしてしまった。
イヤ、怒ってないけどね。

人気ブログランキングへ

思えば、越百に来て14年くらい、
最初の頃は、お客さんにムカついていた。
そもそも、酔っ払って我儘を言われるても困ったのだ。
その頃は、まさかこの商売を続けるとは思わなかったし、
居酒屋のバイトなんて初めてだったから、毎日グチをこぼしながら帰ったっけ。

そういえば、最近、そういうことがない。
もちろん、我儘を言うお客さんが少ないってのもある。
越百のお客さんは、まことに良いお客さんであるからね。

何年か前に、同業者の先輩からこんな話を聞いた。

「全てのお客さんに、帰るとき、この店を出る最後の時に笑って帰って欲しいといつも思っている」

その時、あたしはいたく感動してしまった。
プロだなぁ〜と思った。
あたしはというと、そんなことは考えた事もなかった。

『お客さんは笑って帰るもの』

だと思っていたからである。
それからが大変だった。
全てのお客さんに笑って帰ってもらうってのは、こんなに大変なことかと思った。
中には、ムカついて帰っていった人もいるだろう。
ムカつかなくても、つまらんかった。。と思って帰っていく人もいるだろう。
まだまだ、全てのお客さんに笑って帰ってもらうことはできていない。。
けど、あたしがお客さんに対してムカつく事はなくなったと思う。
たっ・・たぶん・・
とりあえず、あたしが笑ってりゃ〜お客さんも笑ってるらってことで。

越百はほんとうにお客さんに恵まれていると思う。
こんなに客層の良い店もそうそうないのではなかろうか。
うん、いつもありがとう。

そんな良いお客さん、ついでにここクリックしてね
人気ブログランキングへ

エッ?そんな事言って、えっちゃんいつもキレてるじゃん?と思ったそこのあなた!
チッチッチッチ、キレてるけど、ムカついちゃぁ〜いないんだよ。

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事へのトラックバックURL
http://kosumo101.blog99.fc2.com/tb.php/716-e59e7937

 | HOME | 

文字サイズの変更

仕事が楽しくなる名言集


presented by 地球の名言

プロフィール

えっちゃん

Author:えっちゃん
所在:長野県駒ヶ根市中央26-19
0265826240(午前中は勘弁して下さい)
営業時間 18時くらい〜22時

登場人物
◎あたし=えっちゃん
◎スタッフ
 ・マスター
 ・下美紀ちゃん
 ・ともかず改めトム
◎常連さん
 ・K師匠
 ・hamaちゃん
 ・さとおさん


 

FC2カウンター

最近のコメント

ブログランキング

FC2ブログランキング

リンク

このブログをリンクに追加する

グリムス

フリーエリア

最近のトラックバック

最近の記事

カテゴリー

月別アーカイブ

ブログ内検索

RSSフィード

By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

あし@

FC2Ad

FC2ブログ

Template by たけやん