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えっちゃんの『あんじゃねぇさ』

居酒屋越百二代目えっちゃん日記。駒ヶ根の情報もアリますょ。

人の振り見て我が振り褒める

ハイ、人に厳しく自分に優しいえっちゃんです。
まったく気分が悪いのです。
今年の目標、「怒らない。」であるが、怒っちゃ~いないけど、ムカついてしょうがないのです。
思わず帰りにコンビニ寄って、ピザまんを焼け食いしてしまった。
イヤ、怒ってないけどね。

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思えば、越百に来て14年くらい、
最初の頃は、お客さんにムカついていた。
そもそも、酔っ払って我儘を言われるても困ったのだ。
その頃は、まさかこの商売を続けるとは思わなかったし、
居酒屋のバイトなんて初めてだったから、毎日グチをこぼしながら帰ったっけ。

そういえば、最近、そういうことがない。
もちろん、我儘を言うお客さんが少ないってのもある。
越百のお客さんは、まことに良いお客さんであるからね。

何年か前に、同業者の先輩からこんな話を聞いた。

「全てのお客さんに、帰るとき、この店を出る最後の時に笑って帰って欲しいといつも思っている」

その時、あたしはいたく感動してしまった。
プロだなぁ~と思った。
あたしはというと、そんなことは考えた事もなかった。

『お客さんは笑って帰るもの』

だと思っていたからである。
それからが大変だった。
全てのお客さんに笑って帰ってもらうってのは、こんなに大変なことかと思った。
中には、ムカついて帰っていった人もいるだろう。
ムカつかなくても、つまらんかった。。と思って帰っていく人もいるだろう。
まだまだ、全てのお客さんに笑って帰ってもらうことはできていない。。
けど、あたしがお客さんに対してムカつく事はなくなったと思う。
たっ・・たぶん・・
とりあえず、あたしが笑ってりゃ~お客さんも笑ってるらってことで。

越百はほんとうにお客さんに恵まれていると思う。
こんなに客層の良い店もそうそうないのではなかろうか。
うん、いつもありがとう。

そんな良いお客さん、ついでにここクリックしてね
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エッ?そんな事言って、えっちゃんいつもキレてるじゃん?と思ったそこのあなた!
チッチッチッチ、キレてるけど、ムカついちゃぁ~いないんだよ。

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プロフィール

えっちゃん

Author:えっちゃん
所在:長野県駒ヶ根市中央26-19
0265826240(午前中は勘弁して下さい)
営業時間 18時くらい~22時

登場人物
◎あたし=えっちゃん
◎スタッフ=マコ

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