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えっちゃんの『あんじゃねぇさ』

居酒屋越百二代目えっちゃん日記。駒ヶ根の情報もアリますょ。

本日の封切

女子ソフトは感動的な金メダルでしたね

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でも、あたし観てないもん


三重県 酒屋八兵衛 純米吟醸 700円
石川県 宗玄  特別純米 700円


080821_1921~0001

八兵衛は相変わらず美味いッス。
でも、そろそろ寒くなってきたから純米の方を頼むべきだったかなぁ~。
もうちょっと待っててね。
9月になったら注文するから。

『宗玄』は群馬の酒屋さんで買ってきたものです。
うん。
なかなか良い感じだと思います。
このお酒も実は少し温まった方がよいと思いますがどうでしょ?
雰囲気は「信濃鶴」ですかね。
イヤ、味は全然違いますよ。
雰囲気が。
もう少しお安いといいんですがな。
でもね、悪くないと思います。

実はもう1本開いたんですが、写真を撮り忘れたので御紹介は明日にします。
計3本の封切ですが、どれも美味しいんです。
美味しいって言うか、好みが合ったというか、美味しいんです。
今回、あたし良い仕事したと自己満足です。
あたしっていうか・・・酒屋さんなんですけど。。。

またまたたかえさんのレシピから、パクってしまった。
彼女の写真はマジ、ヤバイ!
すごーーーく美味しさそうに写ってるんだもの。
しかもどれも簡単。

実は、昨日『ちくわの天ぷら』が食べたくて、今日は天ぷら作っちゃおうーとちくわを買ってきたんだよ。
でも、ふと思い出して『ちくわのエスカルゴ風』に変わっちゃった。
だってこっちの方が簡単なんだもの。

ちくわちくわ


左側(上)があたし作。右側(下)が黄身さん作。
えーーと、簡単すぎてまたまた裏憶えのまま作ったので、少し塩気が足らん。
そりゃそうっす。
塩、入れてないんだものwww
しかも、にんにくは摩り下ろさずにスライスで。
このためだけにパセリ買いました。
エスカルゴ食べた事ないんで、よくわかりませんが、アタシ的に美味っ

お店終った後、『しゅせん』さんに行ったら、偶然にも黄身さんもちくわを用意してくれてあり、作ってもらいました。
こちらは「きざみにんにく」それに塩コショウがちゃんとしてありまして、少し味は濃い目でしたが、またまた美味っ

っていうか、あたしって単にちくわ好き?

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人んちのグリムスがやけに気になる今日この頃。
bossのグリムスの茎も薄いよね

コメント

八兵衛は、美味いぞぉ~。
三重は近いから、近所にありそうですね~。
それより、そうめんかぼちゃに激しく興味があります!

ちくわ~♪

ちくわのエスカルゴ風、おいしいですよねぇ
わたしもすっかりはまってます
(写真、お褒めいただき最高にうれしい♪)
えっちゃん作も黄身さん作もどっちもおいしそう
両方一緒につまませていただきたいですわ♪♪

日本酒、いいですねぇ
三重の『酒屋八兵衛』がすごく気になります
ぜひいちど呑んでみたいものですわ

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Author:えっちゃん
所在:長野県駒ヶ根市中央26-19
0265826240(午前中は勘弁して下さい)
営業時間 18時くらい~22時

登場人物
◎あたし=えっちゃん
◎スタッフ=マコ

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