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えっちゃんの『あんじゃねぇさ』

居酒屋越百二代目えっちゃん日記。駒ヶ根の情報もアリますょ。

嵐の後の真夏日

昨日の雷は凄かったね。
なんでも東伊那の民家に落ちたそうな。屋根が吹っ飛んだそうな。
怪我人がいなくてなによりです。

そして今日、暑いじゃんね~。
夢は叶わず、営業しましたさ。
最近、ビールが美味しくて、ちょびっとづつ飲んでます。
生ビールサーバーから日本酒を飲むちっちゃいグラスに注いで。

生ビールサーバーといえば、ウチは1週間に一度、洗浄してます。
これはね、管のとこにビールの酵母とかがくっついて、ほっておくと濁ったビールになっちゃうんです。
なので、この管にスポンジを通したり、ぬるま湯を通したりして洗浄します。
ホントは毎日やった方がいいんでしょうけど、今は1週間に一度、土曜日か月曜日にやってます。
20070801025409.jpg


この入れ物の中に2Lのぬるま湯を入れて、2~3回通すと、綺麗になります。

そうすると・・

070731_1907~01.jpg


綺麗なビールになるわけです。
そして、その最初の一口をあたくしがいただくわけでありますの。
ホホッホホホホホ。。。

ご存知でしょうがあたしはお酒が飲めません。
なので、小さいグラスに1杯が限度であります。
しかしながら、本日は3杯もいただいてしまいました。
明日、二日酔いか心配です。。。

コメント

暑い日は

まずはビール。
そして、「井の頭」ですねe-415

いいな

いいないいな美味しそう~♪
毎日まずはビールっ!な私、、、今日もビール日和になりそうですね^^
うーんステキな絵(画像)です☆

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えっちゃん

Author:えっちゃん
所在:長野県駒ヶ根市中央26-19
0265826240(午前中は勘弁して下さい)
営業時間 18時くらい~22時

登場人物
◎あたし=えっちゃん
◎スタッフ=マコ

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