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えっちゃんの『あんじゃねぇさ』

居酒屋越百二代目えっちゃん日記。駒ヶ根の情報もアリますょ。

真夜中の晩餐

ち~ちゃんがisuzuさんの苗字をisuzuさんだと思ってたらしいです。
するって~と、娘の名前は、isuzu suzuno?

カミカミの名前じゃんw
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お祭りが終った後、ちったぁ~街に人が戻ると思いきや
すっかり飲み疲れているのね?
早く立ち直って欲しいもんです。

忙しいだろうが暇だろうが、お店が終った後はコーヒータイムを取るんです。
この時間は、リセット時間。
仕事⇒プライベート
この時間を持たないと、なんだかどっと疲れが出ちゃうんですよ。
もう、20年もそんな生活です。

今日も某Arikaに寄り道をしたんですが、
そこで【松茸】の話が出たんです。
そういえば、今年はまだ食べてないねぇ~。
もうそろそろ出てくる頃だと思うんだけど。
なんて、その場にいたお客さんと話をしておりましたら、

「そうだ!いいものがある!ちょっと取ってくるわ」

そのお客さん、近所のお店の方なんですがね。
持ってきたのは、どどん!

アカヤマドリ


ウヲッ!
見たことないきのこですな。
実際、食べられるか微妙。
あたしって変なトコ神経質なんですよ。
山のキノコってなんか怖いじゃんね。

これは「アカヤマドリ」っていうらしいです。
ヤマドリダケって茸の一種だそうで、
この方、これと一緒に無塩バターとフォンドボーもお持ちになってくれて
Arikaの厨房をお借りしてちゃちゃっと料ってくれたんですよ!

CA3F1554.jpg


なんということでしょう!
素晴らしい香り。
そしてこの食感。
たまらんちーーーーん(感激

普通に駒ヶ根の山に生えてるらしいですが
どうも地元の人間は蹴ったくって歩いてるらしいです。
いや~~、ぜひ取ってきてもらいたい!
これよりもっと旨いのが、「ハラタケ」というもんらしいですが
いわゆる日本のマッシュルームだそうで。

茸と言ったら、イサオちゃん!

ぜひ、お願いします!!!!!!!!!


残ったソースもバケットと一緒に舐めたのさぁ~。
ごちそう様でした(o≧▽≦)oo(≧▽≦)o
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コメント

らしいっちゃぁ~らしい名前ですね。
カミカミですけどね(●´艸`)

isuzu suzuno・・・
sとuとzがやたら多いですね~~^^;
スズノちゃんっていうんですね~~
可愛い~

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えっちゃん

Author:えっちゃん
所在:長野県駒ヶ根市中央26-19
0265826240(午前中は勘弁して下さい)
営業時間 18時くらい~22時

登場人物
◎あたし=えっちゃん
◎スタッフ=マコ

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