えっちゃんの『あんじゃねぇさ』

居酒屋越百二代目えっちゃん日記。駒ヶ根の情報もアリますょ。

出血大サービス

タッキーさんのブログを読んでビックリ!!!
中川は坂戸橋付近で土砂崩れがあったんですか!?
中川ハーフマラソンは大丈夫なんだろうか・・
もしかしてコース変わったりして。。

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ヒマな日もあれば忙しい日もあるわけで。



満員御礼



あっざーーーーっす。
いえね、ご予約があることはわかってたんですよ。
でもね、今日は金曜日。
下美紀さまがお手伝いに来てくれる時間は早くて6:30
遅くて7時。
そしてご予約は6:30と7時から。
ええーー、軽~くテンパリましたともさ。
このところ体調が悪い下美紀様が万が一にも病欠ということがあるかもしれん。
ええ、越百、2時入りですよ。
早く来てお掃除して仕込みをして、宴会の準備して。
宴会料理の中に「寄せ豆腐」ってのがあるんです。
そばつゆでお豆腐を煮て、片栗粉で留めるという越百人気メニューの一つですが。
これを作ってたんですよ。
むずかしいこっちゃありません。
お豆腐を切ればいいだけですから。
まな板の上にお豆腐を置いて切ればいいんです。
むずかしいこっちゃありません。
その時です!!!!




痛っ!




やっちまった。指切っちまった。
左の親指の腹の部分がパックリ逝っっちゃってます。

あ~~~あ。舐めときゃ治るら。
と思ったけど、指の腹を切っちまったので
物に当ると痛いんです。
しょうがないんで、絆創膏を貼っておきましたよ。

しかーーししばらくすると


















あぶねぇあぶねぇ~。
もうじき大根おろしが紅葉おろしになるとこだったわ。


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コメント

貧血な方にはオススメ!

その紅葉おろしは

辛味がなく鉄の味がしますね。・・・
しゃれになってない・・・

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えっちゃん

Author:えっちゃん
所在:長野県駒ヶ根市中央26-19
0265826240(午前中は勘弁して下さい)
営業時間 18時くらい~22時

登場人物
◎あたし=えっちゃん
◎スタッフ=マコ

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