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えっちゃんの『あんじゃねぇさ』

居酒屋越百二代目えっちゃん日記。駒ヶ根の情報もアリますょ。

越百に寒波がやってきた!

寒波ってスゴイよね。
道なんかちゅるんちゅるんだぜ。
でもね、大丈夫。
あたしのFitくんには、横ズレ防止装置(VSA)が付いてるから。
どこでもス~~イスイよぉ~。

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ヅラがズレるの防止とかそういうお話ではありません。人気ブログランキングへ


まっ、寒波だからね。
そんなにお客さんは来ないだろうし、
まっ、全然来なきゃ来ないで早く帰れるし・・とか思ってたんですよ。
でもね、こんな寒波の日を選んで来てくれるという方がいらっしゃる。
しかも10時に。



越百、終っとるがな。。。



でもね、新年会だからさ。
待ってるよん♪
その間、なにして遊ぼうかと・・
ヒマな時にしか出来ない事をやりましょう。
で、作ってみた。

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セロリの浅漬け。
どなたかのブログをチラ見したときに、
セロリの浅漬けは酒に合うとかなんとか書いてあったので、
ほぉ~そんなもんかと。
実は、酒が飲めないえっちゃんですが、セロリも嫌いです。
どちらが嫌いといえば、当然セロリです。
しかし、飲兵衛さんがセロリの浅漬けがお酒に合うと言うならば
作らないわけにはいきますまい。

作り方はいたって簡単。

○セロリの筋を取る(ここ大事)
○塩・胡椒・レモン汁・ごま油をお好みでセロリと合わせ
 5分ほど馴染ませる。
○出来上がり

ハイ、簡単でしょ。
ただね、試食が出来ない悲しさよ。
でもさ、いちおお客様に出そうとする品、試食しないわけにはいかないじゃない。
食べましたよ。






旨ぁ~~~゚+.(・∀・).+゚.








アレアレ?
何年ぶりかに食べたセロリですが、旨いじゃん。
柑橘系の酸っぱさが好きなアタシとしては、ちょっとこりゃヒットですがな。
お客さんも喜んでくれました♪(゚▽^*)ノ
ポイントは、5分と言わず、もうちょっと馴染ませるとごま油の香りが丸くなってよいでしょう。

そしてもう一品。
今日、整体行ってきたんで蕎麦が打てないんですよ。
なんで整体に行って蕎麦が打てないかという質問の答えはここでは控えさせていただきますwww
で、お腹が空いたというお客様の為に、
うどんでもヨカッタんだけど、先日の鏡開きの時のお雑煮がもう1度食べたい!と。
自分で作ってみました。

20100113223918.jpg


へへ。。
うちには、そばつゆってのがあるんですよ。
それにね、葱としいたけとちくわと鶏肉。
あ~~~んど、大根おろし。

うふっ







自画自賛









夜中に2個も餅食べちゃったじゃんよ。
あたしって、やれば出来る子なのね。
まぁーだけどさ、こういうのもヒマだからできるんだけどね。
明日はなにしよっかなぁ~~。


そんな中!越百に寒波がやってきた!

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それはサンタ!





なんと、たぶん・・
2時間くらいの間に、






トイレの水道が凍った!( ̄□ ̄;)!! (便器の方も!)







夕方、あたしがトイレに行ったときはなんともなかった。
開店から来てくれたお客さんもトイレに行ったけど、なにも言ってなかった。
9時くらい・・イヤ、もっと前かな・・からお客さんはトイレに行ってない・・
10時半。。。。



凍結!








まさか、営業中にトイレが凍るなんて・・・
たしかに・・夕方、ファンヒーターが表示する室内温度は、1℃だった。
それから、営業中、2ケタになることはなかったもんな。
越百・・どんだけ寒いんよ。。
おかげで【鶴チロリ】が売れる売れる!
暖かい格好して来て下さいね(特に下半身)


トイレ使った後、どうするかって?
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ご想像におまかせします。

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プロフィール

えっちゃん

Author:えっちゃん
所在:長野県駒ヶ根市中央26-19
0265826240(午前中は勘弁して下さい)
営業時間 18時くらい~22時

登場人物
◎あたし=えっちゃん
◎スタッフ=マコ

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