満員御礼
2009-05-17
マスターは5時に店に来てくれます。
今日も5時に店に来てくれました。
「えっちゃん、実は今日、本家のおばさんが亡くなって、お通夜なんだ」
こういうのは、ほんとに困ります。
事情はわかりますが、なぜもっと早くに言ってくれない?
段取りできないじゃないか!
人気ブログランキングへ
とりあえず、1時間ほど仕込みを手伝ってもらい、帰ってもらいました。
昨日忙しかったから、今日はそんなでもないだろう?
雨だし・・
それでも御予約のお客様はありましたし、看板も点けず、暖簾も出さずにおきました。
が、開けてみれば満席です。
ええーー一人です。
さすがのアタシもかなりテンパりましたな。
そんな中、中川村の【今錦】さんの蔵人達が自慢の酒を引っさげて来てくれました。
そうです。Iくん(新婚)達です。
こういう場合、カウンターでじっくりお話を聞きたいとこですが、
おかげ様でカウンターが塞がっておりましたので、ゆっくりとお話を聞くことは出来なかったんですが。
中川村 今錦 特別純米
三重県 酒屋八兵衛 純米
中川村と言えば、そうです、あのマラソンをした村です。
駒ヶ根市の南に位置します。
ここのお酒は、どちらかというと甘め。
昔ながらのベタ甘なお酒というイメージ(いい意味で)が強かったのですが、
最近、若い蔵人さん達が頑張っていて、かなりイメージも変わってきました。
そんな若い蔵人さん達のような爽やかなキレのあるお酒です。
酒屋八兵衛は、山廃純米(生)がもう終ってしまいました。
これは関東版の純米です。
先日お邪魔したときに、興味深い話をお聞きました。
関東では香りがあるもの、関西では香りの弱いものが好まれるそうです。
もちろん、一概には言えないでしょうが、どうやらこんな好みがありるそうで、
それはたぶん食べ物の関係してるんじゃないでしょうかね~?
関西では味は薄いですし、関東では味が濃い。
もしかしたら、そんな関係ではないでしょうか?
と推測します。
長野県はちょうど境目。
どちらも好むんじゃないでしょうか?
ちなみに保存用に冷蔵庫に入れてはありますが、常温かお燗をオススメします。
そうそう、店が終わり小腹が空いたのでいつもの店へ。
内緒です。
新メニューじゃありません。
絶対内緒ですよ。ウマウマ。
家に帰ると、居間で旦那さんが転がっていました。
なんで、こんなとこで寝てんだ?
と思ったら・・・
テーブルの上に酒屋八兵衛・純米大吟醸が・・
まさか・・・
オイオイ、、ほとんど空じゃねーか!!!!
1升飲んだのか?
人気ブログランキングへ
23日の酒仙童は酒屋八兵衛と今錦です。
今日も5時に店に来てくれました。
「えっちゃん、実は今日、本家のおばさんが亡くなって、お通夜なんだ」
こういうのは、ほんとに困ります。
事情はわかりますが、なぜもっと早くに言ってくれない?
段取りできないじゃないか!
人気ブログランキングへ
とりあえず、1時間ほど仕込みを手伝ってもらい、帰ってもらいました。
昨日忙しかったから、今日はそんなでもないだろう?
雨だし・・
それでも御予約のお客様はありましたし、看板も点けず、暖簾も出さずにおきました。
が、開けてみれば満席です。
ええーー一人です。
さすがのアタシもかなりテンパりましたな。
そんな中、中川村の【今錦】さんの蔵人達が自慢の酒を引っさげて来てくれました。
そうです。Iくん(新婚)達です。
こういう場合、カウンターでじっくりお話を聞きたいとこですが、
おかげ様でカウンターが塞がっておりましたので、ゆっくりとお話を聞くことは出来なかったんですが。
中川村 今錦 特別純米
三重県 酒屋八兵衛 純米
中川村と言えば、そうです、あのマラソンをした村です。
駒ヶ根市の南に位置します。
ここのお酒は、どちらかというと甘め。
昔ながらのベタ甘なお酒というイメージ(いい意味で)が強かったのですが、
最近、若い蔵人さん達が頑張っていて、かなりイメージも変わってきました。
そんな若い蔵人さん達のような爽やかなキレのあるお酒です。
酒屋八兵衛は、山廃純米(生)がもう終ってしまいました。
これは関東版の純米です。
先日お邪魔したときに、興味深い話をお聞きました。
関東では香りがあるもの、関西では香りの弱いものが好まれるそうです。
もちろん、一概には言えないでしょうが、どうやらこんな好みがありるそうで、
それはたぶん食べ物の関係してるんじゃないでしょうかね~?
関西では味は薄いですし、関東では味が濃い。
もしかしたら、そんな関係ではないでしょうか?
と推測します。
長野県はちょうど境目。
どちらも好むんじゃないでしょうか?
ちなみに保存用に冷蔵庫に入れてはありますが、常温かお燗をオススメします。
そうそう、店が終わり小腹が空いたのでいつもの店へ。
内緒です。
新メニューじゃありません。
絶対内緒ですよ。ウマウマ。
家に帰ると、居間で旦那さんが転がっていました。
なんで、こんなとこで寝てんだ?
と思ったら・・・
テーブルの上に酒屋八兵衛・純米大吟醸が・・
まさか・・・
オイオイ、、ほとんど空じゃねーか!!!!
1升飲んだのか?
人気ブログランキングへ
23日の酒仙童は酒屋八兵衛と今錦です。
コメント
わはは
飲んだな。。一升~
コメントの投稿
トラックバック
この記事へのトラックバックURL
http://kosumo101.blog99.fc2.com/tb.php/884-b80e9478
お父さんと2人でだよ~~。
と、言っておりました。